1、主料：北豆腐 。
2、调料：食盐、酱油、葱、姜、蒜、麻椒、柿子椒、元贞糖 。
3、将豆腐切块提前用重物压一下，以便定型 。
4、把麻椒和辣椒放入炒锅里，不用油用小火慢炒，待炒出香味之后，放入保鲜袋中用擀面杖压成末 。【麻辣酱汁火靠豆腐怎么做 做麻辣豆腐放酱油吗】
5、豆腐表面撒盐，用小火两面儿煎黄，同时取一只碗加入两匙酱油，半匙糖调匀，将葱姜蒜切末备用 。
6、另取一炒锅，略加底油将葱姜蒜末爆香，下豆腐块，倒入酱汁，以没过豆腐为准，不够的话加一点水，加麻椒面和辣椒面，用小火靠待酱汁收干即可，如果爱吃麻辣还可以在出锅之后再撒一些麻椒、辣椒 。
相关经验推荐
- 灭火一般的注意事项有哪些 灭火一般的注意事项有哪些英语
- 虾尾怎样吃 尾虾怎么吃
- 端游怎么切换第一人称 穿越火线手游怎么调第一人称
- 丙酮火灾危险性属于哪类 乙酰丙酮的火灾危险性分类
- 火对人类的发展有何意义 火对人类文明进步有什么意义
- 电控点火系统的功用 电控点火装置的作用
- 酒精着火为什么不能用水 酒精起火用水
- 干粉灭火器可以用于电器灭火吗 干粉灭火器能灭火吗
- 防火的安全知识 防火的安全知识有哪些
- 携程火车票优享预订怎么取消 订票优享预定怎么取消