荔枝每年的6-7月的时候成熟 。荔枝有三月红、圆枝、黑叶、挂绿、淮枝5个的品种，其中三月红在农历3月下旬成熟、圆枝在5月下旬-6月上旬成熟、黑叶在6月中旬成熟、挂绿在6月下旬-7月上旬成熟、淮枝在7月上旬成熟 。
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3、黑叶
（1）成熟时间：6月中旬，主要产地：广东、福建、广西 。
（2）外形特征：主要呈现短卵圆形，果皮呈现深红色、果壳较薄，大小一致、裂纹和缝合线比较明显，果肉较爽脆、味道较香甜 。
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4、挂绿
（1）成熟时间：6月下旬-7月上旬，主要产地：广东增城
【荔枝什么时候成熟，附荔枝的品种介绍】（2）外形特征：果实较大、果核较小，果皮呈现暗红带绿色、龟裂较平整，味道香甜多汁 。
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5、淮枝
（1）成熟时间：7月上旬，主要产地：广东 。
（2）外形特征：主要呈现圆球形、近圆形，果皮呈现深红色、龟裂片较大，味道甜中带酸 。
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