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1、准备培根肉片适量、青椒适量、食盐少量、生抽少量、生姜少量、大蒜少量 。准备培根,将每个大片培根切成方块 。
2、准备大蒜跟生姜,培根虽然是熏制品,但加些大蒜跟姜是不错的选择 。
3、准备几个大青椒,将青椒切成丝条 。将培根放入油锅中,食用油少放,中火慢煎 。
4、将培根肉片两面煎成金黄色,培根肉片弄出油锅,放入大蒜跟生姜丝,将青椒丝放入油锅中热炒,不能炒过了 , 不然青椒颜色不好看 , 味道也不好 。放入适量食盐(培根已经加了盐了,不能培根里面再加盐了) 。
【培根肉怎么做好吃培根肉的吃法 则呢做好吃的培根肉】5、加入培根肉片,混炒培根肉片跟青椒,加入生抽着色,热锅中再呆1-2分钟,好了青椒炒培根肉片出锅 。
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