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【娘惹山药的制作方法 娘惹山药夏天能吃吗】
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1、娘惹选取糯米熬浆再烤干制作的米皮做原料的美食 。
2、娘惹山药的做法 , 就是把紫色山药蒸熟捣成泥 , 再用米皮包裹 , 小火温油炸2-3分钟起锅 。娘惹山药外形黄嫩,口感香脆 。
3、在台湾及东南亚地区对于紫山药很普遍,紫山药是一种很好的食物,对高血压及糖尿病能有效的预防 , 对女性的贫血也有很好的滋养效果 。而且山药本身的性质不热不燥,夏天吃了也不会上火的 。
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