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【泡菜放多少盐 泡菜放盐的比例】
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1、泡菜是一种风味发酵蔬菜,吃起来味道酸甜可口,很多人家里都会腌制一点,不过腌的时候不知道放多少盐 。但是实际上具体放多少盐,要看腌泡菜用多少水,每升水里最多只能放80克的盐 。
2、泡菜具有多种功效,它里面富含乳酸菌,能够开胃消食,帮助消化 。泡菜中的维生素能够疏通肠道,促进新陈代谢,预防便秘和肠炎 , 泡菜中还含有一些矿物质,能够改善贫血 。
3、食用泡菜同样也有很多禁忌,胃病患者或者肠胃功能弱的人不要吃泡菜 , 否则容易加重病情 。泡菜中含有亚硝酸盐,所以不能多吃 , 吃多了会导致血管扩张,增高血压 , 诱发心血管疾病 。
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