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1、主料：小黄瓜500g 。
2、辅料：蒜米2颗、小辣椒2个、盐1勺、蚝油2勺、鸡精1g、花生油1匙 。
【炒小黄瓜做法窍门 怎么做炒小黄瓜】3、油热放蒜米和小辣椒爆香 。
4、放入切好的小黄瓜 。
5、不断翻炒，炒一分钟左右，放入2勺蚝油 。
6、放入蚝油翻炒均匀，出锅 。
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