樱桃因其色泽鲜艳、美丽如玛瑙 ， 口感甜中带微酸、果肉滋味酸酸甜甜，是最受人欢迎的的水果之一，特别是在夏季，我们大部分人都会买一些樱桃来尝尝鲜，那如何挑选樱桃？
【如何挑选樱桃】
2、看颜色 。我们可以看看樱桃的表皮颜色 。若表皮是那种暗红色的则是非常甜的，而那种鲜红色则是还不成熟的，会有点涩味 。
3、看果柄 。我们可以去看果柄的颜色，若果柄的颜色鲜艳嫩绿 ， 则是新鲜 ， 若是呈现黑色，那就是不怎么新鲜的，放置了好几天的 。
4、看表皮 。我们可以观察樱桃的表皮 ， 如果表皮有些微皱 ， 那就是水分少的表现，那这个是不新鲜的，相反，如果樱桃饱满，而且表皮没有褶皱就是很新鲜的 。
5、软硬程度 。我们在购买樱桃的时候可以捏一捏来感受一下樱桃的软硬程度 ， 千万不要挑选那些特别硬或者是特别软的樱桃 。应该挑选那些摸起来比较有弹性的樱桃，这样的樱桃比较新鲜 。
6、光泽度 。在选择樱桃的时候一定要特别注意观察一下樱桃的光泽度 。如果樱桃的外表比较光亮，而且颜色也非常的鲜艳 ， 说明这样的樱桃比较新鲜 。如果樱桃外表一点光泽都没有 ， 说明这样的樱桃已经放了很久 。
樱桃的个头都很?。?所以我们在买的时候可能会买很多，如果我们吃不完的话就需要将这些樱桃保存起来，可以放在冰箱的冷藏 。
