碗筷消毒要多长时间

现在很多人在吃饭时都非常注重碗筷的消毒,若没有洗干净的话碗筷上就会产生很多细菌,一旦在使用就会带到我们的身体里面导致生病 。那么碗筷消毒要多长时间呢?

碗筷消毒要多长时间

碗筷消毒
1、对于餐具来讲,高温煮沸确实属于我们常见的一种方式,而且很多病菌都可以经过高温消毒方式笑消灭 , 但高温消毒要达到效果一定要具备两个条件 , 一个是水的温度,另一个就是时间 。
2、肠道传播性疾病属于微生物种类非常多,常引起急性腹泻的细菌有肠杆菌,沙门氏菌和霍乱弧菌以及蜡样芽孢杆菌等 。而且这些细菌多数就要通过100℃高温在3分钟之内才能消灭,加热温度若是在56℃,而加热30分钟以后,这些细菌还能存活 。
3、那是因为,有一些细菌对高热反而还有更强的抵抗力,如炭疽芽孢和蜡样芽孢等 。有些人在吃饭之前都会使用开水烫碗,因温度和时间不足 , 一般都只能杀死一些微生物,并不能确保可以杀死多数致病性的微生物,若真正想要消毒,一定要开水多煮一会,煮沸时间可以达到5分钟之内就完全可以 。
【碗筷消毒要多长时间】
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