厨具是我们大家都很熟悉的东西了，一般家中都是少不了厨房的，然而在厨房供我们使用的哪些器具就是厨具了，什么锅碗瓢盆的都是，不过很多人还是都不太了解的，那么厨具选择使用原则有什么呢？
1、卫生原则：厨房用具要有抗御污染的能力 ， 特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量 。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染 。
2、防火原则：厨房是现代家居中唯一使用明火的区域 ， 材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准 。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成 。
3、方便原则：厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要 。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度 。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具 。
4、美观原则：厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能 ， 这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新 。
上述经验就是经验啦关于厨具选择使用原则有什么的介绍了 ， 通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。
