巧克力是广受大家欢迎的食物,对于女性和孩子来说更是颇得欢心 。在购买巧克力之后,该如何鉴别巧克力的好坏呢?看看下面的小窍门吧 。
2、声音:巧克力的品质还可以通过巧克力落地的声音来鉴别,一般来说新鲜的巧克力落地时,会发出比较清脆的“咔嚓”破碎的声音 。而品质不好或发霉的巧克力落地后 , 没有声音或声音会比较沉闷 。
3、手感:通过触摸巧克力的手感也可以鉴别巧克力的品质,新鲜的巧克力表面会比较光滑 , 摸起来不会有粘稠的感觉 。而发霉或品质不好的巧克力,触摸起来会感觉粘手,会有部分的巧克力融化 。
【如何鉴别巧克力的好坏】
以上是关于如何鉴别巧克力的好坏方法,如果家里的巧克力放久了,一定要检查是否变质再吃,不然吃了坏的巧克力对健康不好 。