最佳答案：除夕供祭：在除夕，按户募捐一定数量的钱、米 ， 由值祭者购买三牲、福礼、茶酒、香烛、纸钱及糍粑等，送到村里神宫进行供祭 。初一尝甜头：在大年初一，一早起来，大人小孩先喝一杯甜蜜蜜的糖茶，谓之“做年茶”，寓意为“尝甜头” 。初一早餐吃红头菜面：春节第一餐，福安人不可或缺的彩头食品是红头菜面，寓意为“鸿运当头” 。
【福安过年的风俗有哪些】
1、除夕供祭：在除夕 ， 按户募捐一定数量的钱、米，由值祭者购买三牲、福礼、茶酒、香烛、纸钱及糍粑等，送到村里神宫进行供祭 。
2、初一尝甜头：在大年初一，一早起来，大人小孩先喝一杯甜蜜蜜的糖茶，谓之“做年茶”，寓意为“尝甜头” 。
3、初一早餐吃红头菜面：春节第一餐，福安人不可或缺的彩头食品是红头菜面，寓意为“鸿运当头” 。
4、初二祭奠：福安的初二，俗称为“做白年”“白年日”，是祭奠死者的日子 。
5、初五放鞭炮：在正月初五，会放鞭炮将一切不吉利的东西都轰将出去 。
