冰箱的工作原理就是通过人造低温环境，降低食物中各种化学反应的速度，从而保存食物的品质 。但值得注意的是，并非所有的食物都适合放入冰箱存放 。那么香蕉能放冰箱吗？
2、蕉属于热带水果，生长环境十分炎热 ， 对于这种水果来说 ， 低温意味着非常大的伤害 。如果将香蕉放在冰箱内，很容易造成冻伤，不仅会让香蕉的表面长黑点，影响美感，对口感也会有一定的影响 。
3、热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 。香蕉耐寒性差，因此最好别放入冰箱中，尤其是买回来还没成熟的香蕉，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用 。
【香蕉能放冰箱吗】
因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉如果放入冰箱，果皮就会变黑 ， 从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质 。
