最佳答案：工艺区别：亚麻籽油的制作工艺为冷榨 ， 直接通过物理压榨制成 ， 而胡麻油的制作工艺为热榨 ， 经过先炒料，再压榨的工艺制成 。出油率区别：亚麻籽油制作时出油率较低，制作成本相对较高，而胡麻油制作时出油率较高，制作成本更低 。气味区别：亚麻籽油的气味清爽 ， 清淡好闻，胡麻油气味较香浓 。
1、工艺区别：亚麻籽油的制作工艺为冷榨，直接通过物理压榨制成，而胡麻油的制作工艺为热榨 ， 经过先炒料，再压榨的工艺制成 。
2、出油率区别：亚麻籽油制作时出油率较低 ， 制作成本相对较高，而胡麻油制作时出油率较高，制作成本更低 。
【亚麻籽油和胡麻油的区别】
3、气味区别：亚麻籽油的气味清爽，清淡好闻 ， 胡麻油气味较香浓 。
4、味道区别：亚麻籽油烹饪的菜品清香，突出原味 。而胡麻油烹饪的菜品味道更为香浓，香味较突出，带少许苦味 。
