最佳答案：包含范围不同：在黑咖啡大分类下，根据制作方法不同 ， 可以进一步分为美式咖啡和其它的黑咖啡，美式咖啡属于黑咖啡的一种 。制作方法不同：制作黑咖啡时主要有三类方法，包括传统滤泡式制法、虹吸式制法、电动式制法 。在制作美式咖啡时，采用的制法为传统滤泡式制法 。口感风味不同：美式咖啡在制作过程中，咖啡放得比较少，水加得比较多，因此喝起来比较单调，没有黑咖啡的口感丰富 。
【美式和黑咖啡什么区别】
1、包含范围不同：黑咖啡的原料里 ， 只有咖啡豆和水 ， 在黑咖啡这个大分类下，根据制作方法不同，可以进一步分为美式咖啡和其它的黑咖啡 ， 美式咖啡属于黑咖啡的一种 。
2、制作方法不同：制作黑咖啡时主要有三类方法，包括传统滤泡式制法、虹吸式制法、电动式制法 。在制作美式咖啡时，采用的制法为传统滤泡式制法 ， 也有的是直接在意式咖啡的基础上加入大量的水制成 。
3、口感风味不同：美式咖啡在制作过程中，咖啡放得比较少，水加得比较多，因此喝起来比较单调，没有黑咖啡的口感丰富 。
