最佳答案:红烧肉炒糖色用水和油都可以 。用水炒糖色更容易掌握火候,比较适合新手使用 , 而用油炒糖色需要注意控制火候 。用水炒糖色只需要先准备一壶开水,并将它和冰糖一起倒入锅中,用小火加热至金黄色即可 。
【红烧肉炒糖色用水还是油】
红烧肉炒糖色用水和油都可以 。用水炒糖色更容易掌握火候,比较适合新手使用,而用油炒糖色需要注意控制火候 。用水炒糖色只需要先准备一壶开水,并将它和冰糖一起倒入锅中,用小火加热至金黄色即可 。
最佳答案:红烧肉炒糖色用水和油都可以 。用水炒糖色更容易掌握火候,比较适合新手使用 , 而用油炒糖色需要注意控制火候 。用水炒糖色只需要先准备一壶开水,并将它和冰糖一起倒入锅中,用小火加热至金黄色即可 。