大胖头鱼怎么处理干净

最佳答案:将胖头鱼头洗净,去掉鱼鳞、鱼鳃 , 鱼头里侧的黑膜用手撕干净 , 可以去除土腥味;将鱼头分开,放入盆中,加入料酒、酱油腌制备用即可 。
【大胖头鱼怎么处理干净】

大胖头鱼怎么处理干净


1、将胖头鱼头洗净,去掉鱼鳞、鱼鳃 , 鱼头里侧的黑膜用手撕干净,可以去除土腥味;
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2、将鱼头分开,放入盆中,加入料酒、酱油腌制备用即可 。
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