最佳答案：如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用 。冷藏室温度高于零度 ， 不能长时间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜 。冷冻室温度低至-14度以下 ， 可以长时间保证肉质质量 ， 但同时会使鱼肉严重结冰，口味破坏 。
【鱼买回来放冷藏还是冷冻】
如果是宰杀干净的鲜活鱼 ， 且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼 ， 短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用 。冷藏室温度高于零度 ， 不能长时间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜 。冷冻室温度低至-14度以下，可以长时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味破坏 。
