这个在城市比较少见铁锅了，之前在我们老家农村的时候基本上都是烧柴火的，那个时候都是大铁锅，对于铁锅首次使用前如果处理我还是比较有经验的 ， 下面来看看新铁锅使用前如何处理吧 。
2、加大半锅水开始加热，这样在加热的过程中让水成分的和铁锅纹理接触 ， 冲刷，然后煮沸这样可以去掉里边的异味，让水蒸气把气味和杂质一起带走 。
3、给铁锅涂油、这个我小时经常见到老人家这样做，那个时候我还觉得他们浪费，因为一开始的油是不能吃的 ， 算是用来洗锅的 。
【新铁锅使用前如何处理】
4、买一块猪油，最好是带猪皮的那种大块，然后在铁锅里边来回的擦拭，一边加热一边擦，这样猪油就会慢慢是渗出来 。
5、出来的油基本上都是黑的，因为其中掺杂了铁锅纹理里边的杂质，需要把锅里的油倒出去，然后反复操作几次来确保铁锅清洗干净，知道猪油不在变黑就可以正式用了 。
上述经验就是经验啦对于新铁锅使用前如何处理的全部内容 。
