【什么叫生粉】
最佳答案：生粉是指淀粉 ， 有很多种类，比如红薯淀粉、马铃薯淀粉以及玉米淀粉等 。生粉的用途是比较广泛的 ， 可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉 ， 还可以用来摊煎饼 ， 最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。
生粉是指淀粉，有很多种类，比如红薯淀粉、马铃薯淀粉以及玉米淀粉等 。生粉的用途是比较广泛的，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉 ， 还可以用来摊煎饼 ， 最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。
生粉是指淀粉，有很多种类，比如红薯淀粉、马铃薯淀粉以及玉米淀粉等 。生粉的用途是比较广泛的，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉 ， 还可以用来摊煎饼 ， 最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。
