最佳答案：固体表面发酵法：是把固体表面培养的菌泥与载体按比例混合经干燥制成 。产量低，劳动强度大，易受杂菌污染，不适于工业化生产，投资少 。大罐液体发酵法：流程为，菌种接种培养→种子罐培养→生产罐培养→排放培养液加入适量载体→干燥→粉碎→过筛→质检→益生素产品 。适于工业化生产，便于无菌操作，但成本高 。
【益生菌是怎么生产出来的】
1、固体表面发酵法：是把固体表面培养的菌泥与载体按比例混合经干燥制成 。此法产量低，劳动强度大 ， 易受杂菌污染，不适于工业化生产，投资少 。
2、大罐液体发酵法：其工艺流程为，菌种接种培养→种子罐培养→生产罐培养→排放培养液加入适量载体→干燥→粉碎→过筛→质检→益生素产品 。此法适于工业化生产，便于无菌操作，但成本高 。
