最佳答案：油柑别名山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根等 。油柑成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃 ， 也可用糖或者盐腌制后食用 。果实也可做染料，油柑以果形圆大，果皮光滑 ， 果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑 ， 味道较苦涩且咀嚼有渣 。
【玉油柑是什么水果】
油柑别名山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根等 。油柑成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用 。果实也可做染料，油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣 。
落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状 ， 宽线形，长椭圆形 。叶绿、无柄，很象羽状复叶 ， 花?。ザゴ陨粕蛉榘咨?。花期，春天 ， 果实盛产在夏季 。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就结满树杈枝叶之间 ， 很多山岭都能采到 ， 也有在年底成熟的 。
生长环境
