最佳答案:传统立夏饭的材料有用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等 。旧时立夏节,宁波乡间会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆,拌白粳米煮成“五色米饭”,又称立夏饭 。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风,只是立夏饭的料被改成另外的五种食物,分别是蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,称之为五样米饭 。
【传统立夏饭的材料】
传统立夏饭的材料有用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等 。旧时立夏节 , 宁波乡间会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆 , 拌白粳米煮成“五色米饭”,又称立夏饭 。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风,只是立夏饭的料被改成另外的五种食物,分别是蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,称之为五样米饭 。