黄精的功效与作用及食用方法
【黄精的功效与副作用及禁忌 黄精的作用和功效是什么】
黄精的功效、作用及食用方法有很多,下面给大家来介绍下黄精的功效,黄精的作用,黄精的食用方法.希望大家可以来认真学习下黄精的功效,黄精的作用,黄精的食用方法的知识.
原理对黄精的最早认识，应是小时候家里的黄精酒，从那时就有了黄精是补品的印象，因为一般只有补药才会用来泡酒的 。的确，这黄精酒就有益精补血，健骨壮阳，抗衰延寿的作用，对体寒，肾虚腰痛等人士颇有疗效 。
黄精是以根茎入药 ， 具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能 ， 是老年人较理想的补养之品 ， 无大补温燥之品可能带来的副作用 。而且 ， 黄精还具有降血压及降血糖作用，可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用 。入药黄精又分为生黄精，熟黄精，甜黄精 ， 酒黄精等，功效略有不同，各有增减 。
黄精除了入药，泡酒，还可以做药膳 ， 像黄精炖瘦肉汤，黄精玉竹猪横？汤，黄精当归鸡蛋汤，黄精粥 ， 黄精蒸鸡等 。黄精粥适用于阴虚肺燥 ， 咳嗽咽干 ， 脾胃虚弱，黄精蒸鸡则对冬季体倦乏力，腰膝酸软 ， 怕冷等甚有疗效 。
黄精的功效与作用及食用方法，黄精的作用介绍：
黄精的作用，用于阴虚肺燥 ， 干咳少痰 ， 及肺肾阴虚的劳嗽久咳等 。
能滋肾阴，润肺燥 。治阴虚肺燥咳嗽，可单用熬膏服 ， 或配川贝母，知母等同用;
治劳嗽久咳 ， 可配地黄，天冬，百部等同用 。
黄精的作用，用于脾胃虚弱 。
黄精既补脾阴，又益脾气 。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用;
如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用 。
黄精的作用，用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等 。
治肾虚精亏，常配枸杞子等同用;
治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用 。
黄精的功效与作用及食用方法，黄精的食用方法：
黄精是老年人较理想的补养之品 。因为老年人（特别是秋冬季）不仅阳气较弱，而且阴气多有不足 。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴 ， 又有润肺生津，益肾补精的作用 。
黄精炖瘦肉汤黄精炖瘦肉汤就是一味简单补益的食疗汤方 。
2-3人份 做法：1 。黄精，党参和淮山洗净;
2 。猪瘦肉切大块，汆水捞起;
3 。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用 。
功效：补脾益气，养肺润燥，延年益寿 。
主要原料牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片 。
制作过程一，牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片 。
二，全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时 ， 调味后即可食用 。
食物功效牛肉：性平，味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨，消肿，利水功效 。主治虚损 ， 腰膝酸软，脾胃虚弱而导致的水肿 ， 气血不足以及精血亏损等病症 。
黄精：性平，味甘，有补脾润肺，益气养阴的作用，主治脾胃虚弱，胃口不好 ， 身体乏力，口干舌燥，病后体虚，头晕眼花，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨软弱 ， 风湿酸痛等症 。也可提高身体免疫力，降低血压，血糖，防止动脉硬化等 。生姜：性微温 ， 味辛 ， 有温中止呕，发表散寒 ， 温肺止咳的作用，主治风寒感冒 ， 胃寒呕吐，风湿身痛等症 。在本方中有和胃去膻的作用
以上诸物合用，可起到补虚润肠，补益脾肾，通大便的功效 。
注意事项 适用范围年老体弱的便秘患者;或者肠燥性便秘，习惯性便秘患者 。
