视情况而定 。甜玉米水开后需蒸8分钟 ， 老玉米水开后需蒸10至15分钟 ， 黏玉米需蒸水开后10至12分钟 。玉米不应长时间蒸煮，若时间过长，玉米的滋味就会有点变淡，口感也变差 。
玉米：
【玉米蒸多久能熟】
是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物 ， 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。我国各地均有栽培，全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物 。
