视情况而定 。60度的白酒大约-80℃才能结冰，40度的白酒的冰点在-25°C左右 。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度 。
酒类：【酒的冰点是多少度】
酒类是指酒精度（乙醇含量）达到一定量的含酒精饮料 。酒类是人们经常消费的一种饮品 。在逢年过节、亲朋聚会时，饮酒助兴更是不可或缺 。据统计，仅啤酒一项，我国2007年的人均消费量就超过了40瓶 。消费量如此之大，说明酒类与公众的身体健康和生命安全密切相关 。为此，商务部制定了一系列的规范，对酒类的管理进行规定 。酒的产生远远早于文字出现以前 。考古学的证据表明，远在石器时代就有了盛酒的容器 。根据酒生成的物质条件和有关记载，我们的祖先早在原始社会时期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精饮料了 。酒精生成的物质条件是天然具备的，以致于能进行简单模仿性劳动的猿猴也能造酒 。
