寻乌蜜桔
寻乌蜜桔，江西省赣州市寻乌县特产 ， 中国国家地理标志产品 。寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点 。1996年 ， 寻乌县被国务院有关部门授予中国蜜桔之乡的荣誉称号 。
龙南紫皮大蒜
龙南紫皮大蒜是江西省赣州市龙南县历史悠久的特产，蒜头（鳞茎）呈淡紫色或紫白色，既是佐餐之佳品，又具有药用功效 。
信丰红瓜子
信丰红瓜子，产于江西省信丰县，信丰红瓜子色泽殷红、板粒宽大、壳薄仁厚、香脆可口，为酒宴茶会、逢年过节之珍品 。红瓜子在信丰县栽种已有近千年的历史，尤以土壤肥沃的冲积地所种的白瓢瓜为最佳 。
南安板鸭
南安板鸭 ， 江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品 。南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一，其历史悠久 ， 已有上百年的历史 。
兴国灰鹅
【江西赣州哪些特产最出名】
兴国灰鹅，中国地方优良鹅种，江西省兴国县特产，中国国家地理标志产品 。兴国县素有灰鹅之乡美称，养殖历史悠久，所产鹅品质好、营养丰富，具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质鲜美等优良特征 。
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