【什么辣椒油可以代替火鸡面酱】
沙县小吃专用辣椒油可以代替火鸡面酱,制作火机面的辣椒油可以用沙县小吃专用辣椒酱代替 , 味道可能没有那么辣,但是口感不会差 。沙县小吃的辣椒油是用南方的灯笼椒制作而成 , 有点甜辣的味道 。而火鸡面酱是以辣椒油、芝麻酱、葱姜蒜等为基础 , 再加入一些调味料和香料混合制成的 。
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