【麻辣空间是自助火锅吗】
麻辣空间是自助火锅，自助麻辣空间火锅是一家四川口味的火锅，这家店的火锅的特点是麻辣味特别突出、味道厚重、汤汁红亮浓稠 。火锅，古称古董羹 ， 因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物 。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式 ， 同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果 ， 吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一 。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行 。
