【拌好的黄米面几天之内能用】
视情况而定 。冰箱冷藏储存3-4天能用;常温1-2天能用;冷冻可保存1-2个月 。注意,解冻后应尽快食用 , 不要反复冷藏或冷冻 。黄米面是用黄米磨成的面粉,主要在南方地区被广泛使用 。黄米面做成的食物口感细腻,有一定的黄米香味,而且黄米含有丰富的营养物质,如维生素B、蛋白质、矿物质等 , 具有很好的营养价值 。黄米面可以用来制作各种面食,如黄米面馒头、黄米面粉丝、黄米面条等 , 也可以用来做糕点、点心等 。
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