【老盐是黑的吗】
老盐是黑的，老盐是海水晒后自然形成的，海水里会有杂质，比普通盐颜色黑 。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。古时盐的种类繁多，从颜色上分就有：绛雪、桃花、青、紫、白等 。从出处分为：海盐取海卤煎炼而成 ， 井盐取井卤煎炼而成，碱盐是刮取碱土煎炼而成，池盐出自池卤风干，崖盐生于土崖之间 。海盐、井盐、碱盐三者出于人 ， 池盐、崖盐二者出于天 。
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