【球状蛋白内部的氨基酸】
球状蛋白内部的氨基酸有:苏氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸等 。球状蛋白内部的氨基酸主要是亲水性的氨基酸,这些氨基酸通常会被富集在球状蛋白的表面,形成高度稳定的结构 。
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