【gb/t1078.7是什么标准】
gb/t1078.7是浓香型白酒的国家标准 。其中，GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，1078是标准号，7是文件号 。浓香型白酒，是采用纯粹粮食为原料 ， 用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒 。
液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线，再经串香、勾兑、调配而成的白酒 。有调香法、串香法和固液结合法 ， 或者相互移植、渗透而生产的多种工艺 。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工艺白酒之称，它是采用现代化的酒精 ， 产出符合质量标准的酒精，再加工或改制而成的白酒 。
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