【中国哪三个省份最能吃辣】
湖南湖南人简直无辣不欢，到达没有辣椒吃不下的程度 。湖南人吃辣椒最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜 。湖南人爱吃辣主要体现为纯正的辣 。贵州贵州人同样爱吃辣椒，在贵阳的街头可以随处看到用新鲜辣椒以及干辣椒炒菜的大厨 。据说在大多数贵州人的家里 ， 都备着4种辣椒，分别用来应对4种不同的吃饭方式 。闻名全国的老干妈就是从贵州走出的品牌 。四川川菜是八大菜系之一，中国料理的集大成者 。尽管川菜样式繁多 ， 但是以麻辣著称 。四川火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉等都是川菜的代表 。四川人爱吃辣的名声是最大的 。
