农村有哪些常见的野菜_生活经验

【农村有哪些常见的野菜】

蒲公英蒲公英又名蒲公草、春黄、奶蒲、地黄花等，是一种常见的野菜，其叶子、花和根都可以食用。苦菜苦菜又名苦荬菜、苦蓼、苦尤草、苦菜子等，味苦而爽口，含有丰富的维生素C和钙。马齿苋马齿苋又名马齿莲、鸭嘴草、鸭嘴莲、鸭嘴子等，是一种营养丰富的野菜，含有多种维生素和矿物质。蕨菜蕨菜是一种常见的野菜，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙和维生素C 。野葱野葱又名山葱、山香葱、野香葱等，味道浓郁，含有丰富的维生素C和矿物质。