节瓜是什么瓜还有其他名称吗,节瓜是什么瓜图片 。小编来告诉你更多相关信息 。
多吃蔬菜对身体有好处 ， 节瓜是就是一种很好的蔬菜 ， 但是对于节瓜是什么瓜，节瓜可以生吃吗 ， 很多人存在疑问，接下来和小编了解下 。
节瓜味道可口 ， 营养丰富，还有美容养颜的功效 。很多蔬菜都是可以生吃的，那节瓜可以生吃吗?很多人对于节瓜是什么u>虾苡忠晌剩旅嫖颐且黄鹄纯纯窗伞/p>
节瓜可以生吃凉拌，可炒可煮可以炖可烤，因为味道不浓，很好跟其他菜配合 。生吃不仅不会吃坏人，还富含维生素B、C，能预防感冒 。夏令常吃 ， 可以解暑毒，止渴生津，驱暑健脾 。
其实大多数蔬菜 ， 都是可以生吃的 ， 生吃甚至比煮熟了更富含维生素和纤维素 ， 老外不都用生蔬菜做沙拉么 。只是有些菜生吃起来味比较苦，所以一般都煮了吃，其实如果沾点酱然后生吃 ， 也未尝不可，一般不会吃坏肚子的 。
节瓜是冬瓜的一个变种 。
节瓜是南方一种常见的蔬菜，尤其是在岭南地区和海南，节瓜是冬瓜的变种 。对于岭南地区和海南的人来说，节瓜是夏季的理想菜肴，由于南方的夏季湿热，因此具有祛湿消暑功效的节瓜是一道不可多得的蔬菜，同时节瓜的消肿功效令它成为肥胖人群最好的食物 。
节瓜的果实并不大，但是比黄瓜粗一些，它在我国南方的栽培历史也很久远，是岭南人民夏季的一种常见食材，不管是炒食还是煲汤，节瓜都可以做出美味的菜肴 。
购买节瓜的时候挑选新鲜无外伤的节瓜 ， 放置在干燥、阴凉、通风的地方，可以存放几天 。
节瓜个头不是很大，尽量一次吃完 ， 长久放置的节瓜没有新鲜的节瓜有营养 。
【节瓜是什么瓜图片 节瓜是什么瓜还有其他名称吗】在选购节瓜的时候，不能以它的形状和果皮颜色来判断其好坏 ， 而是需要看外观和手感 。外观上 ， 新鲜的节瓜是充满光泽的，并且瓜身会有一些细小的绒毛;手感上 ， 新鲜的节瓜按压不会软，硬度更高 。
