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细米粉是由大米制作而成的一种小吃美食，很多地区都会食用米饭作为一天中的早餐，还有着很多朋友喜欢吃细米粉的朋友，去菜场买菜的时候也会顺便买点干的米粉 ， 想吃的时候自己做着吃，那这种干的米粉在食用之前需要怎么泡呢？
对于我们常见的细米粉，我们在炒之前可以提前几个小时先用冷水泡上好，也可以从早上起床之后就把它泡起来，泡到中午就能泡好了，然后中午的时候就可以炒着吃了；同样的泡法和时间都可以不定时的适用在每个阶段，如果从中午泡到晚上，那么晚上也可以炒着吃了 。泡的时间根据自己的具体情况而定 ， 想吃的时候再泡，禁止浪费 。而且这样泡过的米粉，吃起来会很有弹性，会更加的劲道，炒制时就很容易 ， 也不易断得太厉害，大火翻炒一分钟时间就可以炒熟了 。
有些扁宽的米粉 ， 炒起来会非常好吃 ， 而且宽点的粉口感软滑外，吃着还会非常满足，一般不会很干，这样的米粉不用泡太长时间就可以了，大约用温水(40-50℃)泡半个小时就差不多了 ， 或者把宽粉放到锅中加水煮软 ， 而后者的时间就会短点 。将其泡或者煮软就行了 ， 接着控干水分就可以了 。
无论是哪种米粉都不适合泡太长时间 ， 不用整天都泡着，因为如果泡太久的话既影响口感 ， 而且还有可能让米粉变馊 。原因很简单，米粉的成分比较天然 ， 假如一直处于比较潮湿的环境下，可能会发生变质，尤其是现在天气很炎热，而潮湿的环境下容易滋生细菌，所以米粉就不适合泡太久，将米粉泡的软软的差不多可以炒了 。
【干的江西米粉怎么泡 江西米粉怎么泡软泡软江西米粉的方法】米粉是一种很制作很方便的美食，既可以煮着吃，也可以泡好之后煮着吃 ， 都是可以根据自己喜欢的方式制作，大家可以在家备点，当你下班不想做饭时可以拿出来你泡点米粉吃吃 ， 也是一种生活中很惬意的方式 。
