北京夏天必吃它 夏天最适合吃什么美食


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EAT TOO MUCH TEAM
7碗冷面
过一夏
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【北京夏天必吃它 夏天最适合吃什么美食】平替版的网红蟹黄面
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在家就能吃的蟹黄面 , 每一盒含面条、蟹黄浇头和蟹醋3样 , 口味却不输外面餐厅的蟹黄面 。5分钟就可以完全搞定,口感1:1还原了星级餐厅,直接拯救了钱包和味蕾 。



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肉眼看得见的蟹黄蟹肉,一大包往面条上那么一扣,每一根苗条都均匀裹上浇头,嗦一口鲜到眉毛都飞起!记得加上灵魂蟹醋 , 这样吃起来不会觉得腻了,注意这个是冷冻产品,买回来要放冷冻储存 。
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品名:不等蟹黄面
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“半个娱乐圈都吃过”
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这是娱乐圈最会做饭的人——黄磊自己研发的品牌 , 几乎半个娱乐圈的人都吃过 。这款葱油拌面 , 也是由黄磊的配方,一盒里面的标配:1包切面 1包干葱 1包葱油 。
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葱油料包一撕开就能闻到浓郁的葱香味,冲着这香味,配啥都能吃下满满一碗,操作简单哈 , 一煮一拌就能吃 。面条有韧劲又滑爽,再拌上咸香的葱油,夏天吃都不会觉得腻 。
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品名:黄小厨葱油拌面
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延吉必吃的冷面
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北方人的夏天怎么少得了冷面,今年又尝试了新的冷面牌子,这款据说是延吉有实体店铺的服务大楼冷面,在当地比较有名 。有冷面和拌面两种口味,一包包含冷面本人、酱料包、汤汁和辣椒油等,比较简单 , 最好是在家自备点泡菜、鸡蛋、香肠等配菜更有仪式感 。
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我们买的拌面和芥末冷面都不错 , 拌面的辣椒油很香,冷面的汤汁比较清爽有味 , 甜辣比例平衡,黄芥末很提味,冷面吃起来筋道 。煮冷面小tip:1.先搓开再放沸水煮2分30秒,再用凉水冲洗1-2次 。
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品名:服务大楼延吉拌冷面、芥末冷面
预估价格:15元
淘口令:¥sqgxXjTZZAx¥
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麻辣玉米拌面
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朝鲜族风味的麻辣拌面,这款用的是玉米面,所以色泽金黄挺好看的 。也只有一包酱料包,菜码自己在家配一配 。发现这种拌面用筷子使不上劲,戴上手套用手抓着拌能拌得更加均匀 。
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这个拌面也是一上桌就遭到小分队同事们分食,它比上面那款更辣一些,但是只辣嘴不烧胃的辣,料汁酸辣鲜香 , 玉米面条也很柔韧,已经列入回购收藏夹 。
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品名:李农夫玉米拌面
预估人均:27元/2袋
淘口令:¥ps8bXjTbGOR¥
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姜虎东同款拌面
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姜虎东爱泡面爱到出了一档单独的吃播节目,在新综《春季露营》里 , 虎东东又用烤肉拌面吃,差点没被馋死,迅速下单了同款泡面 。
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如果单吃这包拌面可能就是平平无奇的韩式拉面,重点一定要煎烤几片肥牛或者牛胸肉,像姜虎东一样一片肉卷着一筷子面吃,瞬间升华 , 真的绝绝子 , 注意这个酱包偏甜口 , 建议先放一半酱包试试口味 。
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品名:农心糯米凉拌面
预估人均:5.49/包
淘口令:0¥Ppr8XjTblP2¥
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小萝卜凉拌面
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被包装袋骗着买了一包 , 韩式泡面有很多种口味的拌面,但总体来说感觉口味差不了太多,都是酸甜口味 , 只有一包酱料,面饼的份量偏小 。
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虽然叫小萝卜拌面,实际上并没有萝卜本人 , 机智的蒜仙女买了萝卜缨泡菜,再撒上一些紫菜片,一包5元的拌面吃出了20元的感觉 。口味倒是还不错的,就是着实单调了 。
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品名:三养小萝卜凉拌面
预估人均:5.79/包
淘口令:¥DC5GXjTYkm5¥
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速食版的三泉冷面
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不用排队,在家也能吃上三泉冷面了 。北京很火的三泉冷面出了速食版 , 有好几个口味,盒马就能买到 。一盒包含气泡冷面汤,酱料包,比一般的冷面多了一包芝麻 。
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冷面煮完直接倒冷面汤拌匀就可以吃,建议提前在把冷面汤冷藏吃起来更冰爽 。不过吃起来没有想象中的味道好,比在店里吃的还是有差距,面条比现轧的还是差了点意思 。胜在方便吧~
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品名:三泉气泡冷面
预估价格:22.8/盒
购买方式: 盒马

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