黄油是钙基润滑脂的俗称 。俗称的由来大概是最早的一类润滑脂是钙基润滑脂，外观黄色 ， 像猪板油，人们就形象地将它称为黄油了 。润滑脂稠厚的油脂状半固体 。用于机械的摩擦部分，起润滑和密封作用 。也用于金属表面，起填充空隙和防锈作用 。
1、含意差别：润滑脂是一类不易挥发的高浓度润滑脂，按其由来分成动、食用油、石油润滑脂和合成润滑油几大类，广泛性用作车辆和工业生产机械设备上 。黄油（是一类通俗化的称呼 ， 例如就像一个人的别称一样）就是润滑脂,而润滑脂是归属于石油润滑脂中的一类，他是一类近似于固态的泥状物关键用作不容易流通的机械零部件，如滚动轴承，传动齿轮，路轨 ， 传动轴等 。
2、用途区别：润滑油是用在各种类型汽车、机械设备上以减少摩擦，保护机械及加工件的液体或半固体润滑剂，主要起润滑、冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用 。黄油也是润滑油的一种 ， 只是黄油是半固体的状态 ， 机油是液体状态而已，是根据机器对润滑油的要求不同 ， 有些部位是要黄油，有的机器是要求液体的 。
在润滑油使用过程中，一些散装油品由于存放不当而发生变质 。因此，多掌握一些变质润滑油的识别方法，就为安全用油多一份保障 。
一、油流观察法：取两只量杯 ， 其中一个盛有待检查的润滑油，另一只空放在桌面上，将盛满润滑油的量杯高举离开桌面30～40厘米并倾斜，让润滑油慢慢流到空杯中，观察其流动情况 。质量好的润滑油油流细长、均匀、连绵不断；若出现流速忽快忽慢，时而有大块流下 ， 则说明润滑油已变质 。
二、手捻法：将润滑油捻在大拇指与食指之间反复研磨，较好的润滑油有润滑性、磨屑少、无摩擦；若感到手指之间有砂粒之类较大摩擦感，则表明润滑油内杂质多，不能再用，应更换新润滑油 。
三、光照法：在天气晴朗的日子，用螺丝刀将润滑油撩起，与水平面成45度角，对照阳光，观察油滴情况 。光照下 ， 可清晰看到润滑油中无磨屑者为良好；若磨屑过多，则应更换 。
【润滑脂和黄油区别 润滑脂和黄油区别在哪】四、油点迹象法：取一整张整洁的乳白色滤测纸，滴油数滴，待润滑油渗漏后，若表层有黑色粉末，用手触碰有堵塞感，则表明润滑油里边残渣很多，好的润滑油无粉末状，用手摸起来干而平滑，迹象呈黄色 。
