无论是加热剩饭剩菜,还是把食物解冻,只要用微波炉“叮”一下,几分钟就能解决这些问题 。微波炉就像是厨房界的“魔法师”!
之前网上有一段用微波炉加热葡萄的视频 , 成了新闻热点 。研究员在实验中发现,两颗葡萄放进微波炉后,竟然会产生电弧 。
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微波炉过于方便,以至于很多人都没注意 , 其实微波炉也是个“暴脾气” 。
其实,只要你了解微波炉的加热方式,就知道为什么微波炉会那么危险 。
微波炉独特的加热方式
普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶 。
但是微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波 , 震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡 , 这种震荡的宏观表现就是食物被加热了 。
因为加热方式特殊,所以,有些东西千万不可放进去,轻则损坏微波炉 , 重则引发火灾或爆炸 。
微波炉不能放的东西
一、鸡 蛋
传统的加热方式 , 是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热 。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事 。
因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气 。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~
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二、金 属 餐 具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃 。
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三、锡 纸
任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行 。
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四、纸 袋
任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?
五、牛 奶 盒
牛奶盒,大多数都是纸质 , 或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单 。
六、塑 料 容 器
多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料 , 只有聚丙烯,如果不清楚 , 为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器 。
七、 水 果
有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电?。热缙咸选⒗遁⑹ヅ?,放入微波炉就很有可能引发爆炸 。
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八、辣 椒
加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,答应我,不要干这种蠢事好吗 。
九、液 体
微波加热液体时 , 水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象 。
但是稍有动静 , 比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤 。
十、什 么 也 不 放
让微波炉空转,也会出现意外 。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃 。
微波炉日常维护
一、摆放位置有说法
微波炉要平放,远离炉火和水龙头,炉的两侧要放在通风处 , 并且与墙要保持5厘米的距离,便于扩散热气 。
二、检 查 线 路
微波炉是用电的,凡是电器都得小心 , 定期检查微波炉电源线、门四周和门锁,如果发现损坏、闭合不良等要停止使用,以防电线短路或微波泄露 。
三、保 持 清 洁
用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽,特别是门缝或者开门之处 , 和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口,如果上面溅到食物残渣容易被碳化 , 引起微波反射,烧坏磁控管 。
以上不能放进微波炉里的东西,大家要切记 , 让微波炉成为我们的生活好帮手,而不是潜在的安全隐患 。
来源 / 高质量生活家
【不小心把锡纸放微波炉了 锡纸可以放微波炉吗】编辑 / 黄骞文