新买的不锈钢锅不要直接用，教你正确开锅保养 ， 保证不会变黄变黑 新买的不锈钢锅不要直接用 ， 教你正确开锅保养 ， 保证不会变黄变黑 。如今不锈钢不锈钢锅已成为普通家庭不可缺少的锅具 。
许多人买回家后直接用水清洗 。其实这种方法是非常错误的，因为不锈钢是在制造过程中 。中间会在表面涂一点工业油 。购买后不要急于使用 。一定要先清洗干净 。
这两天刚买了一套不锈钢锅 。今天给大家分享一下新买的不锈钢锅怎么开锅和保养 。教你正确的方法，不仅可以延长锅的使用寿命，而且保养得当，锅体也不会变黄变黑 。
准备工具： 不锈钢锅、洗洁精、温水、抹布、白醋 具体方法：
1、使用新锅前，先将不锈钢锅清洗干净，将锅内倒入微热的水 ， 滴入一些清洁剂，然后用抹布擦干净锅 。
钢球对锅的伤害不大 。顺便把不锈钢锅的上下两面和盖子擦干净 。这一步主要是去除锅内的油脂和灰尘 。擦洗锅的内外后，再次加热 。再次用水冲洗不锈钢锅、和盖子 。
2、然后用干抹布擦干锅底和锅身的水 。使用锅具时，保持锅身、锅底清洁 ， 无潮气，不仅可以延长不锈钢锅具的使用寿命，还能很好的保养 。，不锈钢锅体不会变黄 。
3、然后锅中倒入更多的水 ， 再加入少许白醋或米醋，直接大火煮开 。使用不锈钢锅时，火焰一般不要超过锅底 ， 这样可以节省燃气，不锈钢锅不易变黄变黑 。锅里的水烧开后，把不锈钢锅放在火上，继续煮五分钟 。这一步主要是对锅进行消毒 。
4、五分钟后关火，让锅里的水自然冷却，待水温不烫手后 ， 再用干净的抹布擦拭 。冲洗时要用温水冲洗，避免用冷水冲洗热锅，否则会降低不锈钢锅的使用寿命 。
这一步主要是去除重金属残留物 。如果用洗洁精洗 ， 一定要洗干净，把锅内外和锅底的水擦干净 ， 要把留在锅里的洗洁净清洗干净 。洗洁精在潮湿时会腐蚀锅的表面 。
5、我们已经完成了开锅 。现在我会告诉你如何在后期使用和维护它 。有时用过的锅会有一些白点 。
【不锈钢锅如何开锅 不锈钢锅如何开锅的正确方法】这个点就是水里的淀粉和加热过程中附着的不锈钢锅上面，这个不用担心，可以用少许醋或柠檬片擦拭；如果锅烧黄了，可以用热水弄湿抹布 ， 蘸一点小苏打，把锅发黄变色的部分擦干净 。
