摘要：二十四节气是上古农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节律息息相关，立冬时节秋季作物全部收晒完毕，收藏入库 。在《月令七十二候集解》中曾说“冬，终也，万物收藏也 。”这句话的意思是说，秋季的农作物都已经收晒完毕，冬天的大地上 ， 动物也都藏了起来 。立冬 ， 是二十四节气中的第十九个节气 ， 它是冬天第一个节气，也是大家非常重视的一个节气 。接下来，小编就给大家简单介绍一下立冬节气的由来和风俗 。
立冬节气的由来和风俗立冬节气的由来：
立，始建也，立冬节气有冬季确立的含义在里面，最早立冬节气的由来就是为了确立冬季 ， 后来人们习惯了二十四节气 。
到了立冬节气，就知道冬季的正式到来了 ， 虽然我国地域广阔，并非所有地区都进入到寒冷的天气中了，但是，从季节上秋天已经结束正式结束，进入冬天了 。
二十四节气是上古农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节律息息相关，立冬时节秋季作物全部收晒完毕，收藏入库 。
在《月令七十二候集解》中曾说“冬，终也，万物收藏也 。”这句话的意思是说 ， 秋季的农作物都已经收晒完毕，冬天的大地上，动物也都藏了起来 。
而立冬节气是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始 。它也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养 ， 期待来年生活的兴旺如意 。
立冬节气的风俗 1.吃饺子
立冬节气这天，各式各样的饺子卖得很火 。一来立冬这天改善一下生活，二来“好吃不过饺子”;二来饺子是来源于“交子之时”的说法 ， 立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃 。
2.祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一 ， 是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年 。
3.酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗 。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味 ， 是酿酒发酵最适合的季节 。
4.腌肉
我国幅员辽阔，不同的地区大雪节气的风俗习惯是不一样的 ， 在老南京有句俗语“小雪腌菜，大雪腌肉” 。
也就是说大雪节气时家家户户忙着腌制“咸货” 。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出 ， 以迎接新年 。
5.观赏封河
俗话说“小雪封地，大雪封河”，大雪节气时北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观 ， 南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画，这时候可以尽情观赏封河 。
6.冬泳
【立冬节气的由来和风俗 立冬的来历和风俗】立冬节气的风俗有冬泳，冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”，是冬泳人最喜爱的健身方式，人们通过冬泳也可以加强锻炼，从而增强自身的体质 。
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