虽然现在锅的材质五花八门，但是传统的铁锅依然是很多家庭的首选，因为铁锅抗造 ， 不管怎么造都不易坏 。但是铁锅唯一的缺点就是容易生锈 ， 虽然现在的工艺有所进步，虽然刚买的铁锅不会生锈，但是用几年就会生锈了 。
铁锅生锈之后，很多朋友都是选择扔掉，毕竟用了几年，换个新的也正常 。但是铁锅是用得越久越好用，而且铁锅生锈之后只要简单处理一下，就不会生锈，也不会粘锅了 。家里有生锈的铁锅的朋友，不妨试试我接下来说的方法 。
首先不要清洗生锈的铁锅，把它放在燃气灶上，开中火把铁锅的一圈都给它烧一遍，这一步主要是去除铁锅周围的油垢 。这是因为铁锅长时间使用，油污粘在了铁锅上，用普通的方法根本洗不掉的 。
每一个地方都要多烧一会，烧到油垢明显起皮之后就说明差不多了 。把手的地方不要烧，因为是胶的，很容易烧坏 。铁锅周围烧完之后 ， 把锅底也烧一下，大约烧个三四分钟 ， 关火，让铁锅冷却到温热 。
放凉后的锅里加入一点洗洁精、一些白醋 ， 转动一下铁锅，让锅里全部都沾到白醋 。
白醋可以非常轻松地去掉锅里的铁锈 ， 洗洁精主要是去油污 。放在一旁静置10分钟，让白醋和铁锈发生反应 。10分钟后用手轻轻一擦铁锈就掉了 ， 然后再来清洗，就会非常容易了 。
用钢丝球洗刷铁锅 ， 这样才能更好地洗掉锅里的铁锈 。然后第二遍继续用洗洁精刷洗铁锅，这一次就不要用钢丝球，用普通的海绵擦即可 。大家可以看到，这时候的泡沫是锈黄色，说明还有铁锈残留，所以要多擦洗一会 。一直洗到锅里的水变成白色，说明就没有铁锈了 。
把清洗干净的铁锅放在燃气灶上，用大火把锅里的水分烧干，然后转小火 ， 倒入一些盐 。准备一些厨房纸，叠成厚块，用手按着厨房纸 ， 把盐擦遍铁锅，这一步主要是去除铁锅的铁锈味 。
盐是颗粒状的，可以把铁锅打磨得比较光滑，炒菜的时候就不易粘锅了，所以这一步是非常重要的 。随着温度升高，盐会变成淡黄色 。因为锅里的温度比较高，大家操作的时候一定要小心一点 。厨房纸一定要厚一些，这样才不容易烫伤自己 。
大约涂抹个五六分钟，然后把盐倒出去，不要清洗铁锅 。加入一点植物油 ， 把油烧热之后涂满锅壁，这一步主要是让铁锅变得更光滑一些 。这样铁锅不易粘锅 ， 而且因为有一层油膜，铁锅就不易再生锈 。让它静置一小时，让铁锅充分吸收油分 。
1小时后 ， 用洗洁精把锅再次清洗干净，然后再次把锅里的水分烧干 。放一点猪油，再次涂抹铁锅 。因为动物油的吸附力比植物油更好，所以第二次再用猪油涂抹铁锅 。
家里有猪皮的可以直接用猪皮上的油脂来涂抹铁锅，猪油可以起着加强的作用 。用油隔绝氧气，这样铁锅就不易生锈了，而且也不会容易粘锅 。
然后关火之后静置10分钟 ， 让锅更好地吸附油脂 。10分钟后用热水把锅清洗干净即可使用 。不着急用的话就把水分擦干，放在橱柜里即可 。这样处理生锈的铁锅简单方便，旧锅也会变得跟新锅一样 。
【铁锅生锈怎么办 铁锅生锈怎么办妙招在这里】小贴士：大家平时最好不要用钢丝球和洗洁精洗刷铁锅，以免破坏锅里的油膜，导致铁锅容易再次生锈 。烧锅的时候一定要记得打开油烟机，虽然锅里没有任何东西，但是依然会有很大的烟 。
