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枸杞子的保存方法有哪些

经验知识

1、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放 。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳 ， 又可随用随取，非常方便 。
2、冷藏法：将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中，温度需设置在0℃至4℃ 。
【枸杞子的保存方法有哪些】3、塑料袋真空保存法：首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中 ， 挤出袋内空气，烤封塑料袋口，置阴凉处贮存即可 。但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定 。如果枸杞子发生了轻微的霉变，可以将之置于圆簸箕中 ， 双手将结块药材搓散，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手互搓除斑，这样反复多次，直至无斑 。然后用微火焙干 ， 并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存即可 。

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