导读：如今人们庆祝生日有很多种形式，玩的就是各种热闹 ， 但是对于年纪大点的老人，也都是要宴请宾客庆祝的 ， 那么生日与做寿的礼俗去哪看呢？祝寿为什么要送寿桃呢？下面是小编对古人生日时的相关介绍，感兴趣的朋友来瞧瞧吧 。
生日与做寿的礼俗
生日 ， 即出生之日；年老之人的生日，又多称“寿辰” 。每逢生日或寿辰，每家都会举行不同形式的生日庆贺或祝寿(做寿)活动 ， 力求做到热闹、喜庆、快乐 。这是中华民族普遍流行的风俗，各地、各民族虽有不同的仪式与内容，但自古至今，都是大同小异而已 。
一周岁的生日，是十分隆重的，举行的“抓周”活动，前已叙述，此处不再重复 。
而生日庆贺活动的源起 ， 大约始于东晋南北朝之间，约有1500多年的悠久历史 。据《颜氏家训》记载 ， 江南风俗，有“亲表聚集 ， 因成宴会 。二亲如在，每至此日，常有饮食之事” 。也就是开始时，生日是在家庭内举行的庆贺活动 。至唐宋时期，生日的庆贺活动已十分普遍，上至皇帝，下至百姓，都举行不同仪式的庆贺活动 。
普通人家的生日活动比较简单 。全家人欢聚一堂，吃一餐面条 ， 寿面一般长约3尺，称为长寿面，或者父母送点礼物给小孩子；稍为富裕的人家 ， 还举行生日宴，邀请亲朋好友聚集庆贺 。做寿那天 ， 桌案摆出面粉或米粉做成的寿桃，也有用鲜桃的 。一般一盘盛九只 ， 三盘并列，称为寿桃，祝人长寿 。一般来说，逢十为重 ， 庆贺活动的规格要高一点、热闹一点 。
古代的文人学士生日庆贺活动，要比普通百姓热闹 。亲朋好友往往送礼祝贺，并且还赋诗、作贺寿联语或画寿星像相赠，以表心意 。如元祐七年(1092年)六月，宋代文学家苏轼(东坡)表弟程德孺生日，据说程与苏身貌有点相似 。苏东坡以《表弟程德孺生日》诗相赠，诗中说：仗下千官散紫庭，微闻偶语说程苏 。
长身自昔传甥舅，寿骨遥知是弟兄 。
曾活万人宁望极，只求五亩却归耕 。
回朝遗老凋零?。追⑺昙父鲇?。
唐宋之间，文武大臣生日，也多举行庆贺活动 。生日吃长寿面大约始于唐宋，古代叫汤饼 。因为面条形长，寓意长寿 ， 可讨个吉兆 。大臣生日，皇帝往往会诏赐羊、酒、米面以示庆祝 ， 如大中祥符五年(1012年)十一月，宰相王旦生日 ， 宋真宗赐“羊30口、酒50壶、米面各20斛，会诸师供帐京府，具衙前乐，许宴其亲友” 。据宋代惯例，宰相、参知政事(副宰相)等高级大臣过生日，皇帝均有赐物赐宴 ， 并颁诏辞祝贺 。宋人叶梦得《石林燕语》卷6记载：“故事，生日赐礼物，惟亲王、见(现)任执政官、使相，然亦无外赐者，元丰(1078—1085年)中 ， 王荆公(安石)罢相居金陵(今江苏南京)，除使相 ， 辞未拜，官止特进 。神宗特遣内侍赐之，盖异恩也 。”
祝寿为什么要送寿桃
五十岁以上的生日，一般叫做寿，八十岁以上生日，又称为大寿 。做寿，往往要送寿桃 。那么，祝寿为什么要用桃，为什么又称为寿桃呢?
桃为果木，原产中国 。在我国桃木栽培已有三千多年的历史 。从《山海经》记载，桃树是夸父追日的手杖变成的，有些神异 ， 故成为最早的辟邪的物件 。古人认为：桃者，五木之精也 ， 故压伏邪气者也 。桃之精生在鬼门，制百鬼，故今作桃人梗著门，以压邪气 。
古书又说：玉桃服之长生不死 。平时不服食，在临死前吃了 ， 也能使尸体“毕天地不朽” 。相传蟠桃三千年一开花，三千年一结实，食一枚可以增寿600岁 。故西王母在瑶池做寿时，分送蟠桃 。据《汉武帝内传》记载：七月七日，西王母降，以仙桃四颗与帝 。帝食，辄收其核欲种之 。母曰：“此桃三千年一生实 ， 中夏地?。?种之不生 。”帝乃止 。因此，以桃祝人寿的习俗逐渐推而广之 。旧时北京有蟠桃宫庙 ， 庙祭西王母，每年三月三日为庙会 。
老人做寿时 ， 客人一般多送百寿图、百寿字寿屏、寿面、寿酒、寿蜡、寿联等 。
百寿图，从南宋以后日益流行，即摹写古今各种字体的“寿”字，多至一百左右，故称百寿图 。当中是个大寿字，四周布满形体各异的100余小寿字 。清钱曾《读书敏求记·字学百寿图》对百寿图的起源与流行作了考证，他认为最早始于南宋绍定年间(1228—1233年) 。当时有位静江县令史渭于夫子岩刻百寿字 。而在明代，此俗已十分流行 。
寿屏，画有祝寿内容的屏风，上题吉祥语辞或寿星老人等内容 。一般为4、6、8条条幅联成为多 。
寿酒，用以祝寿的酒 。因“酒”与“久”谐音 ， 有祝人长寿之美意 。
寿酒多以桂花酒为最，因为“桂”与“贵”谐音，吉意更浓 。饮寿酒时，必先敬寿星，然后宾客共饮祝贺 。
寿面，用以祝寿的面条 。做寿人家或自备寿面，或由亲友赠送 。
因为面条形长，故有延年益寿的吉意 。在寿宴中，必有寿面 。
寿蜡，或名寿烛 ， 祝寿而用的蜡烛 。一般用红色，长1尺左右，重约0.5公斤 。蜡面上印有“寿”字或“福如东海”、“寿比南山”一类的吉辞 。祝寿开始时点燃，以增加寿宴的热闹气氛 。
在老人做寿时，堂中一般高挂《福禄寿图》，增加做寿气氛 。图中常有一位寿星老人，持桃伴鹿 ， 上有飞蝠 。意思说：蝠与福谐音，预示福气好；寿星老人，则祝贺老人长寿如寿星；禄，旧时官吏将王资称为俸禄，表示为官步步高升的吉意 。
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