导读:我们一年中最期待的节日就是春节了,因为是阖家团圆的日子,所以大家都希望在春节的时候和家人一起开心热闹的过 。那么,2025年春节是阳历哪一天呢?查询后得知 , 2025年春节是1月29日 , 接下来和小编一起去瞧瞧春节的来历和意义是什么吧 。
2025年春节是阳历哪一天
2025年春节是1月29日 , 星期三,农历正月初一 。
【2025年春节是阳历哪一天 2025年春节是1月29日】春节的来历是什么
有一种传说,中国古时候有一种叫“年”的怪兽,头长触角,凶猛异常 。“年”长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命 。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避“年”兽的伤害 。有一年除夕,从村外来了个乞讨的老人 。乡亲们一片匆忙恐慌景象,只有村东头一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避“年”兽,那老人捋髯笑道:“婆婆若让我在家呆一夜,我一定把‘年’兽撵走 。”老婆婆仍然继续劝说,乞讨老人笑而不语 。半夜时分,“年”兽闯进村 。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家,门贴大红纸 , 屋内烛火通明 。“年”兽浑身一抖 , 怪叫了一声 。将近门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声,“年”浑身战栗,再不敢往前凑了 。原来,“年”最怕红色、火光和炸响 。这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑 。“年”大惊失色 , 狼狈逃蹿了 。第二天是正月初一,避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇 。这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺 。这件事很快在周围村里传开了,人们都知道了驱赶“年”兽的办法 。(客家人的传说)从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁 。初一一大早 , 还要走亲串友道喜问好 。这风俗越传越广 , 成了中国民间最隆重的传统节日 。
春节的意义
人们说,有海水的地方就有中华儿女,而有中华儿女的地方,就有春节 。放眼中华大地,举目五洲四海,每逢春节,礼花绽放,龙舞翻飞,欢声笑语荡漾,春节热闹了中国,春节也正走向世界 。春节不仅是中国人的春节,也是世界的春节 。春节首先是个亲人的节日、家庭的节日 , 而人特别是中国人最看重家庭和亲情 。中国有句老话:“大年三十吃饺子,没有外人”,意思是说一年忙到头的人们,四处漂流的人们,过春节时一般都要回家,父子两代,祖孙三代,甚至四世同堂,敬杯酒,鞠个躬,父慈子孝,母良妻贤,人们在鞭炮声中,在锣鼓声中 , 在欢笑声中,享受着人间温暖 。这种温暖同金钱无关 , 同权力无关,同势利无关,是骨肉情,阖家欢 。同时,春节还是加深人与人之间感情、沟通人与人之间关系的节日,是团结的节日 。不但在亲人之间,即使在互不相识“外人”之间,包括在有些隔阂、有些矛盾的人们之间,春节见面时也会客气一点,会有笑容和宽容 。有点理解和关心 , 一句“恭喜发财” , 一句“新春愉快”,谁听了谁高兴 。总之,春节是使人和谐相处、欢乐愉快的盛大节日 。春节是集中展现传统文化的节日 。
过春节,是对和平、友谊和亲情的检阅和激励,是对未来美好生活的祝福和祈祷 。春节文化是源远流长的中国文化、东方文化 , 受人喜爱,深入人心 。如今,春节不但深入中国人心,还深入了外国人心 。重家庭、重亲情,中国人、外国人都一样 。在一些有中国人的国家和地区,外国人也同中国人一起过春节 。除了原来的几千万华侨华人和留学人员,还有更多的中国人在走出国门,也有更多的外国人来到中国 。人的进进出出 , 势必促进文化的进进出出,有“西学东渐”,也有“东学西渐” , 你中有我,我中有你,东西方互相吸收文化的精华,取长补短,凡是健康的、文明的就是世界欢迎的 。文化交流使世界更文明,生活更多彩 。春节的魅力是中国的魅力、东方的魅力,也是世界文明的魅力 。中国的春节 , 是对世界文明的一种贡献,是送给全人类的一份厚礼 。
春节必吃美食
一、饺子
1、肉馅放入食用盐 。胡椒粉,鸡粉 。生抽,蒸鱼豉油提鲜,花椒葱姜水搅拌均匀,放入葱花 , 热油,激发出香味 , 搅拌均匀 , 韭菜倒进来,倒点香油,打入一个母鸡蛋,肉馅炒拌均匀 。
2、最后放入馅料包成饺子 , 水开后加入一勺食盐 , 把饺子放进去 。煮开后加入两次冷水即可出锅 。色香味俱全 , 营养丰富 , 而且鲜嫩多汁,不出水 , 吃起来不腥不柴,都很爆汁 。
二、扣肉
1、五花肉放入冷水中 。加入姜片和葱片,一勺料酒,水开后用勺子撇掉浮沫 , 然后煮30分钟 。一把梅干菜,洗好后挤干水分备用 。
2、油热后倒入葱姜炒香后 , 倒入梅干菜炒干水分备用 。然后用叉子在肉皮表面扎一扎,蜂蜜加清水稀释一下,然后均匀的刷在肉皮上,油温5成热,把五花肉放入油锅中,肉皮朝下炸至肉皮变成褐色以后,放入提前准备好的冰块,肉皮出虎皮状,放凉后改刀切成片 。
3、碗中加入一勺生抽 。老抽、蚝油、白糖、豆腐乳、猪侯酱 。黄豆酱,把调料搅拌至融合化开,然后均匀的涂抹在五花肉上,抓匀后放在小碗中 , 上面铺上梅干菜,最后放入蒸锅中,盖上盖子,水开后蒸40分钟 。梅菜扣肉就做好了 。
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