酒楼厨房必备的调味品有哪些

【酒楼厨房必备的调味品有哪些】川盐,花椒,郫县豆瓣,泡辣椒,烟香,五香,干辣椒、辣椒粉,芥末酱 , 芥末膏,陈皮 , 山柰,八角,茴香,丁香 , 小茴香,桂皮 , 草果,老寇,沙仁,芝麻等 。

相关经验推荐