配料：嫩豆腐150克，胡萝卜50克 ， 菜心100克 ， 腐竹、水和粉丝各100克，味精10克，鸡精10克，精盐10克，绍酒5克，香油20克 。
做法：1.豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发 。
2、胡萝卜切块 。
【纯菜砂锅的底料详细做法哪能学啦】3、砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜 ， 再放入豆腐 。
4、放入味精，精盐，绍酒 ， 鸡精调好味后大火烧开，小火煨至入味 ， 淋香油即成 。
配料：嫩豆腐150克，胡萝卜50克 ， 菜心100克 ， 腐竹、水和粉丝各100克，味精10克，鸡精10克，精盐10克，绍酒5克，香油20克 。
做法：1.豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发 。
2、胡萝卜切块 。
【纯菜砂锅的底料详细做法哪能学啦】3、砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜 ， 再放入豆腐 。
4、放入味精，精盐，绍酒 ， 鸡精调好味后大火烧开，小火煨至入味 ， 淋香油即成 。
