自制凉面最好用面粉揉成的面，实在没有也可以买超市里面的普通面 。
自制凉面做法：
1、将猪里脊切成细丝 。
2、放到碗中，用料酒 ， 生抽 ， 精盐 ， 鸡精五香粉腌制10分钟 。
3、黄瓜和胡萝卜都切成细丝 。
4、锅中放水，水开后放入胡萝卜焯至软烂 。
5、焯好的胡萝卜丝过凉 ， 捞出 。
6、鸡蛋煎成蛋皮 。
7、把煎好的蛋皮也切细丝 。
【自制凉面要买哪种面】8、炒锅放入植物油，油温5成热后 ， 放入里脊肉用筷子快速划散 。
9、看
自制凉面最好用面粉揉成的面，实在没有也可以买超市里面的普通面 。
自制凉面做法：
1、将猪里脊切成细丝 。
2、放到碗中，用料酒 ， 生抽 ， 精盐 ， 鸡精五香粉腌制10分钟 。
3、黄瓜和胡萝卜都切成细丝 。
4、锅中放水，水开后放入胡萝卜焯至软烂 。
5、焯好的胡萝卜丝过凉 ， 捞出 。
6、鸡蛋煎成蛋皮 。
7、把煎好的蛋皮也切细丝 。
【自制凉面要买哪种面】8、炒锅放入植物油，油温5成热后 ， 放入里脊肉用筷子快速划散 。
9、看
