【黑木耳不能和什么同吃】1、木耳和萝卜都是寒性的，这两种一起吃容易导致皮炎 。木耳当中含有过敏源 ， 一些特殊体质的人最好不要将木耳和萝卜防止一起吃 。
2、木耳和海螺 。木耳有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒 。
3、木耳和野鸭 。我们知道木耳是寒性的食物 ， 野鸭也是，这两种一起吃，对肠胃会造成负担，严重的可能会消化不良 。
4、黑木耳和维生素A是相克的，木耳当中含有多种维生素，服用维生素再吃木耳，可能对导致药物蓄积 。木耳当中的一些化学成分对合成维生素是有一些破坏作用的 。
5、鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥 。
