看到许多明星达人每天都在喝姜汁水,驱寒祛湿的功效特别好,就想自己动手做 。想不到方法特别简单,冬日里每日清晨喝一杯暖暖的姜汁水,一整天胃里身上都暖暖的 。
用料
- 鲜姜 若干
做法步骤
1、鲜姜洗净去皮 , 我是用了三块整姜 。
2、把姜切成小块儿 , 为了搅拌机打起来更方便 。
3、我用的这种搅拌机 , 很快就把姜块打的很细腻 。
【冬季祛寒祛湿的姜汁冰糖饮 姜茶怎么煮祛湿驱寒】4、完全打好是这个样子
5、用过滤袋手工挤出姜汁(我用的蒸屉布)
6、要把姜完全挤干,得到一碗姜水,一些姜末 。姜末不要扔,接下来制作姜粉 。
7、得到的姜汁放入小锅里煮开,然后关火凉凉 。
8、把姜末平铺到烘干机里,我用的摩飞烘干机 。
9、烘干机温度设置60度时间6小时
10、等待烘干的时候,姜汁完全凉凉后装入容器中,我用的冰块盒 。然后放入冰箱冷冻 。
11、烘干机停止工作,姜末完全烘干 。用料理机把姜末放入磨粉盒 , 打成粉 。
12、很快就全部打成粉末状啦!
13、可以放在小瓶子里,炒菜的时候直接放,纯天然姜粉,味道特别好 。
14、冷冻后的姜汁取出就是这样子
15、放在杯子里,一块姜汁,几粒冰糖(用黄冰糖更好)
16、开水冲,喝起来有微微姜味和冰糖甜,开启冬季暖暖的清晨!
17、一次不用做太多,随吃随做 。早餐一碗姜 , 赛过小人参!哈哈,一点难度都没有,大家快快动手吧!